Manteiga de maçã o dia todo

Name: Manteiga de maçã o dia todo
Prep time: 30 min
Cook time: 660 min
Yield: 128
Ingredients: 5 1/2 pounds maçãs - descascadas, sem caroço e picadas finamente; 4 cups açúcar branco; 2 teaspoons canela em pó; 1/4 teaspoon cravo moído; 1/4 teaspoon sal

⏱️ Pronto em 11h 30m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 11h 👥 128 porções 👁️ 18 visualizações

Esta saborosa manteiga de maçã é um verdadeiro fogão lento, mas vale a pena esperar. Dependendo da doçura das maçãs utilizadas, a quantidade de açúcar pode ser ajustada a gosto.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Almoço

📊 Resumo

Preparo 30 min

Cozimento 11h

Porções 128

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

5 1/2 pounds maçãs - descascadas, sem caroço e picadas finamente

4 cups açúcar branco

2 teaspoons canela em pó

1/4 teaspoon cravo moído

1/4 teaspoon sal

Informação Nutricional

Porções por receita 128

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 34

% Valor Diário*

Gordura total 0g 0%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 5mg 0%

Carboidratos totais 9g 3%

Fibra alimentar 0.5g 2%

Açúcares totais 8.3g

Proteína 0.1g 0%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque as maçãs em uma panela elétrica.

Em uma tigela média, misture o açúcar, a canela, o cravo e o sal.

Despeje a mistura sobre as maçãs na panela elétrica e misture bem.

Cubra e cozinhe em fogo alto por 1 hora.

Reduza o fogo e cozinhe por 9 a 11 horas, mexendo ocasionalmente, até a mistura engrossar e marrom escuro.

Descubra e continue cozinhando em fogo baixo por 1 hora.

Mexa com um batedor, se desejar, para aumentar a suavidade.

Coloque a mistura em recipientes estéreis, cubra e leve à geladeira ou congele.