فطائر القمح الكامل 100%

اخفقي دقيق القمح الكامل، والسكر، ومسحوق الخبز، وصودا الخبز، والملح في وعاء.

اخفقي اللبن والبيض والزيت النباتي في وعاء منفصل. صب خليط اللبن في المكونات الجافة.

يقلب حتى يمتزج (قد يبدو الخليط سميكًا بعض الشيء).

تسخين مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 5 دقائق.

اسكبي ثلث كوب من الخليط في المقلاة الساخنة واستخدمي ملعقة لتوزيع الفطيرة قليلاً.

يُطهى حتى يصبح لونه بنيًا وتظهر الفقاعات في الأعلى لمدة تتراوح بين دقيقة ونصف إلى دقيقتين.

اقلبها واطهيها حتى تكتسب اللون البني ثم ضعيها في المنتصف، لمدة دقيقتين إضافيتين.

كرر مع الخليط المتبقي.