ज़्लिजेव्का
ज़्लिजेवका एक क्रोएशियाई उत्तरी कॉर्नमील बेक है, जो सुनहरे किनारों और देहाती टुकड़ों के साथ दही और ताजा पनीर से बना है। खट्टी क्रीम, जैम या साधारण रात्रिभोजन के साथ चौकोर टुकड़ों में गरम परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
अंडे, दही, दूध, तेल और टुकड़े किए हुए ताज़ा पनीर को चिकना होने तक फेंटें।
कॉर्नमील, आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाकर एक डालने योग्य घोल बना लें।
बैटर को गर्म तेल लगे बेकिंग डिश में डालें ताकि किनारे चटकने लगें।
ज़्लिजेवका को सुनहरा होने तक बेक करें, बीच में सेट करें और किनारों के चारों ओर भूरा हो जाए; गर्म चौकोर टुकड़ों में काटें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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