Zlijevka

Fouetter les œufs, le yaourt, le lait, l'huile et le fromage frais émietté jusqu'à obtenir une consistance presque lisse.

Incorporer la semoule de maïs, la farine, la levure chimique et le sel pour obtenir une pâte versable.

Versez la pâte dans un plat allant au four chaud huilé pour que les bords commencent à grésiller.

Cuire au four jusqu'à ce que la zlijevka soit dorée, prise au centre et dorée sur les bords ; couper en carrés chauds.