Zlijevka
Zlijevka ist ein kroatischer Maismehlauflauf aus dem Norden, zart aus Joghurt und Frischkäse mit goldenen Rändern und einer rustikalen Krume. Warm in Quadraten mit Sauerrahm, Marmelade oder einem einfachen Abendbrotaufstrich servieren.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Eier, Joghurt, Milch, Öl und zerbröselten Frischkäse verrühren, bis eine weitgehend glatte Masse entsteht.
Maismehl, Mehl, Backpulver und Salz einrühren, bis ein gießfähiger Teig entsteht.
Gießen Sie den Teig in eine heiße, geölte Auflaufform, sodass an den Rändern zu brutzeln beginnt.
Backen, bis die Zlijevka goldbraun, in der Mitte fest und an den Rändern gebräunt ist; in warme Quadrate schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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