Zeytinli Acma

Name: Zeytinli Acma
Cuisine: Turkish

🌍 Turque 👁️ 86 vues

Les Zeytinli acma sont de doux petits pains torsadés turcs remplis d'olives noires, glacés dorés à l'œuf et parsemés de sésame et de nigelle pour un pain de boulangerie savoureux. Il a suffisamment de texture et de contraste pour se sentir complet sur la table sans tracas supplémentaire.

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🔗 Recette adaptée de Wikidata (Bread)

#Turque

📊 En un coup d'œil

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 1

Taille de la portion 1 portion (80g)

Quantité par portion

Calories 120

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 4g 5%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 0mg 0%

Glucides totaux 12g 4%

Fibres alimentaires 0g 0%

Sucres totaux 0g

Protéines 2.4g 5%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

Les valeurs sont estimées à partir des ingrédients et peuvent varier.

👨‍🍳 Instructions

Préparez une pâte molle enrichie avec de la farine, du lait, de la levure, de l'huile, du beurre et du sel.

Laisser lever jusqu'à ce qu'il double, puis diviser en cordes.

Étalez les olives hachées sur la pâte et tournez-les en rondelles.

Badigeonner d'œuf et saupoudrer de sésame et de nigelle.

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit gonflé, brillant et doré.