Zeytinli Açma

Name: Zeytinli Açma
Cuisine: Turkish

🌍 Turca 👁️ 86 vistas

Zeytinli acma son suaves bollos turcos retorcidos rellenos de aceitunas negras, glaseados con huevo y espolvoreados con sésamo y nigella para obtener un sabroso pan de panadería. Tiene suficiente textura y contraste para sentirse completo en la mesa sin complicaciones adicionales.

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🔗 Receta adaptada de Wikidata (Bread)

#Turca

📊 Resumen

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción (80g)

Cantidad por porción

Calorías 120

% Valor Diario*

Grasa total 4g 5%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 0mg 0%

Carbohidratos totales 12g 4%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 0g

Proteína 2.4g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

Los valores se estiman a partir de los ingredientes y pueden variar.

👨‍🍳 Instrucciones

Hacer una masa suave enriquecida con harina, leche, levadura, aceite, mantequilla y sal.

Deje crecer hasta que duplique, luego divídalo en cuerdas.

Extienda las aceitunas picadas sobre la masa y gírelas en aros.

Pincelar con huevo y espolvorear con sésamo y nigella.

Hornee hasta que esté inflado, brillante y dorado.