/840589-a492bc5b5bc94fee8720108fa9cbfe8c.jpg)
Пикантная маринованная спаржа
Нежная спаржа маринуется в бальзамическом винегрете, посыпается острой цедрой лимона и свежей петрушкой. Это быстрый и простой гарнир.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.
Бланшируйте спаржу до мягкости, около 1 минуты.
Опустите в миску с холодной водой, чтобы остыть.
Слейте воду со спаржи и поместите ее в большой закрывающийся пластиковый пакет.
Залейте винегрет и запечатайте пакет.
Охладите минимум на 3 часа, время от времени переворачивая пакет.
Непосредственно перед подачей слейте воду со спаржи, оставив винегрет.
Выложите на сервировочное блюдо и посыпьте цедрой лимона, петрушкой, солью и перцем.
Подавайте зарезервированный винегрет на небольшом блюде.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий