Mit Joghurt mariniertes Hühnchen-Shawarma

Name: Mit Joghurt mariniertes Hühnchen-Shawarma
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1/4 cup Naturjoghurt; 1/4 cup Zitronensaft; 1/4 cup Rapsöl; 3 tablespoons weißer Essig; 4 cloves Knoblauch, zerdrückt; 1 teaspoon Salz; 1 teaspoon geräucherter Paprika; 1 teaspoon gemahlener Kreuzkümmel; 1 teaspoon getrockneter Oregano; 2 pounds Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, in Scheiben geschnitten; 2 tablespoons Rapsöl oder nach Bedarf

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 8 Portionen 👁️ 29 Aufrufe

Das köstlichste Shawarma-Hähnchen, das Sie je gegessen haben! Mit Fladenbrot, Tomaten- und/oder Gurkenscheiben, Tahini oder Knoblauchsauce servieren. Auch toll auf Fattoush!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Shawarma #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 20 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 230

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 13.5g 17%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 354mg 15%

Kohlenhydrate gesamt 2.1g 1%

Ballaststoffe 0.2g 1%

Zucker gesamt 0.8g

Eiweiß 24.2g 48%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Joghurt, Zitronensaft, 1/4 Tasse Öl, Essig, Knoblauch, Salz, Paprika, Kreuzkümmel und Oregano in einer großen Glas- oder Keramikschüssel vermischen; gut vermischen.

Fügen Sie das Huhn hinzu und schwenken Sie es, bis es gleichmäßig bedeckt ist.

Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und lassen Sie sie 8 Stunden bis über Nacht im Kühlschrank marinieren.

Hähnchen aus der Marinade nehmen und überschüssiges Fleisch abschütteln.

Die restliche Marinade wegwerfen.

2 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Hähnchen portionsweise in heißem Öl kochen, bis es zart und gebräunt ist, etwa 5 Minuten pro Portion.

Ein in der Mitte eingesetztes sofort ablesbares Thermometer sollte mindestens 74 °C (165 °F) anzeigen.