शीतकालीन गुआकामोल

एवोकैडो को छीलकर छील लें; गूदे को मध्यम कटोरे में मोटा-मोटा होने तक मैश करें।

नीबू का रस, स्कैलियंस, जलपीनो मिर्च और टमाटर डालें, फिर पनीर, बेकन और धनिया मिलाएँ।

नमक के साथ स्वाद के लिए सीजन करें।

बेकन को कुरकुरा रखने के लिए जितनी जल्दी हो सके परोसें। डिपिंग के लिए अपने पसंदीदा चिप्स का उपयोग करें।