野味炖菜

野味炖菜

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野味炖菜是一顿令人印象深刻的晚餐。此食谱由 4 只鸭子或大炖鸡、1 头芹菜、2 根胡萝卜、1 个洋葱和 1 小瓣大蒜制成,提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将鸭子切成小块,用盐水浸泡5小时。 (如果使用鸡肉,请勿浸泡。)

将鸭子放入煮沸的同时,加入蔬菜和腌肉。

煮1小时。加入西红柿和蘑菇,再煮 30 分钟。

添加香料和月桂叶。

搅拌;搅拌均匀。

将土豆去皮并切成小块,并在炖煮快完成时添加。

加入橄榄、伍斯特酱和番茄酱。

最后加少许面粉勾芡即可。

烹饪后静置 30 分钟,让香料有机会混合。

12人份。

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