لعبة وايلد الحساء
Wild Game Stew هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 4 بطات أو دجاج كبير مطهى، 1 رأس كرفس، 2 جزر، 1 بصلة و1 فص ثوم صغير، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نقطع البط قطع صغيرة وننقعه في الماء المملح لمدة 5 ساعات. (لا تنقع الدجاج إذا تم استخدامه.)
ضعي البط حتى يغلي وفي نفس الوقت أضيفي الخضار ولحم الخنزير المخلل.
طبخ لمدة 1 ساعة. تضاف الطماطم والفطر ويطهى لمدة 30 دقيقة أطول.
أضف البهارات وأوراق الغار.
ضجة في؛ مزيج جيد.
قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع صغيرة وأضيفيها عندما يقترب الحساء من النضج.
يُضاف الزيتون وصلصة رسيستيرشاير والكاتشب.
أخيرًا، كثفي الحساء بالقليل من الدقيق.
اترك الحساء يقف لمدة 30 دقيقة بعد الطهي لإعطاء فرصة للبهارات للامتزاج.
يخدم 12.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً