जंगली खेल स्टू

जंगली खेल स्टू

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वाइल्ड गेम स्टू एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 4 बत्तखों या बड़े स्टूइंग चिकन, 1 हेड सेलेरी, 2 गाजर, 1 प्याज और 1 छोटी कली लहसुन के साथ बनाया गया यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

बत्तखों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और 5 घंटे के लिए नमक के पानी में भिगो दें। (यदि चिकन का उपयोग किया जाए तो उसे भिगोएँ नहीं।)

बत्तखों को उबालने के लिए रखें और साथ ही, सब्जियाँ और मसालेदार सूअर का मांस भी डालें।

1 घंटे तक पकाएं. टमाटर और मशरूम डालें और 30 मिनट तक पकाएँ।

मसाले और तेजपत्ता डालें।

हिलाओ; अच्छी तरह से मलाएं।

आलू को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और जब स्टू लगभग तैयार हो जाए तब डालें।

जैतून, वॉर्सेस्टरशायर सॉस और केचप डालें।

अंत में, थोड़े से आटे के साथ स्टू को गाढ़ा करें।

मसालों को मिश्रण करने का मौका देने के लिए पकाने के बाद स्टू को 30 मिनट तक खड़े रहने दें।

12 परोसता है.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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