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白ワインとガーリックのドリームクリーム
いつもの退屈なアルフレッドを作るのに時間を無駄にする必要はありません。このソースを試してみたら、もう戻れなくなります。味は素晴らしく、ゲストを感動させるでしょう。白ワインとニンニクをブレンドした濃厚なクリーミーなペッパーソースは間違いありません。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
中鍋にバターを弱火にかけて溶かします。
エシャロットが半透明で柔らかくなるまで調理してかき混ぜます。ニンニクを加えて炒め、柔らかく香りが立つまで調理します。
白ワイン1カップを加えてかき混ぜ、火を強火にして沸騰させます。
沸騰したら、残りのワイン1/2カップを加えます。
10分間沸騰させた後、火を中弱火に下げます。
白胡椒で味を調えます。
ソースが沸騰しなくなったら、クリーム、レモン汁、塩をゆっくりとかき混ぜます。
3〜5分間煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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