वियतनामी झींगा स्पाइरलाइज्ड रोल्स
वियतनामी झींगा स्पाइरलाइज़्ड रोल एक मामूली आसान वियतनामी अंतर्राष्ट्रीय व्यंजन है। नींबू, चावल के सिरके, ताड़ की चीनी, मछली की चटनी और बर्ड-आई मिर्च से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत TheMealDB
डिपिंग सॉस के लिए सभी सामग्री को 50 मिलीलीटर पानी के साथ एक कटोरे में मिलाएं और एक तरफ रख दें ताकि चीनी घुल जाए और स्वाद बढ़ जाए।
रोल्स को इकट्ठा करने के लिए, एक चौड़े कटोरे में गर्म पानी भरें और काम करने के लिए एक साफ, नम चाय तौलिया लें। चावल के कागज़ के रैपर को कुछ सेकंड के लिए पानी में डुबोकर रखें जब तक कि वह नरम न हो जाए, फिर ध्यान से चाय के तौलिये पर रखें।
रैपर के बीच में कुछ पुदीना और धनिया की पत्तियां रखें, फिर ऊपर से दो झींगे और एक छोटी मुट्ठी स्पाइरलाइज़्ड सब्जियां डालें, अगर स्पाइरल बहुत लंबे हों तो इन्हें काटने की आवश्यकता हो सकती है।
रैपर के किनारों को बीच में, फिलिंग के ऊपर मोड़ें, फिर किनारों को मोड़ें, ताकि फिलिंग पूरी तरह से ढक जाए, फिर कसकर रोल करें। तब तक दोहराएँ जब तक कि सभी रैपर और फिलिंग का उपयोग न हो जाए। परोसने के लिए, तिरछे टुकड़े करें और डिपिंग सॉस के साथ खाएं।
📹 Sweet and Salt Fresh Lime Soda || Cooking in Telugu
📹 Sweet and Salt Fresh Lime Soda || Cooking in Telugu
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