越南虾螺旋卷
越南虾螺旋卷是一道相当简单的越南国际菜肴。该食谱由酸橙、米醋、棕榈糖、鱼露和鸟眼辣椒制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
将蘸酱的所有成分与 50 毫升水混合在一个碗中,放在一边,让糖溶解并注入风味。
要组装面包卷,请在一个大碗中装满温水,然后拿一块干净的湿茶巾进行操作。将米纸包装浸入水中几秒钟直至其变软,然后小心地放在茶巾上。
在包装纸的中央放一些薄荷叶和香菜叶,然后在上面放上两只虾和一小把螺旋蔬菜,如果螺旋太长,可能需要将其切碎。
将包装纸的两侧折叠到中心,盖住馅料,然后折叠边缘,使馅料完全包住,然后紧紧卷起来。重复此操作,直到使用完所有包装纸和馅料。食用时,沿对角线切片,搭配蘸酱食用。
📹 Sweet and Salt Fresh Lime Soda || Cooking in Telugu
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