ベジタリアンシェパーズパイ

ベジタリアンシェパーズパイ

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ベジタリアンのシェパーズパイは、適度に簡単なディナーです。 1/2ポンドのレンズ豆、1～2オンスで作られています。バター、玉ねぎ 1 個または 2 個、2 オンス小麦粉と塩を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#パイ #ベジタリアン #夕食
👨‍🍳 作り方

レンズ豆を12時間浸水させます。

沸騰したお湯に入れて柔らかくなるまで茹でます。

フライパンにバターを熱し、皮をむいてみじん切りにした玉ねぎをあめ色になるまで炒める。

鍋から取り出します。小麦粉を加えて数分間炒めます。レンズ豆を茹でた水を少しずつ加えます。

かき混ぜて沸騰させます。塩、コショウ、ハーブ、香料を加えます。

レンズ豆をパイ皿または肉缶に変えます。

必要な量のソースで湿らせます。

よくマッシュしたジャガイモをたっぷりとかぶせ、マーク7の「レグロ」を使ってオーブンで1時間焼きます。ソースの残りは野菜ストックで薄めて、パイと一緒に出すこともできます。

レンズ豆の代わりに豆やエンドウ豆を使用してもよい。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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