Lasagne végétarienne
La lasagne végétarienne est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 6 nouilles à lasagne (environ 4 oz), 2 pintes. eau, 2 cuillères à soupe. d'huile végétale, 1 c. oignon haché et 1 1/2 c. Carottes coupées en biais de 1/8 de pouce (environ 4 moyennes), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Cuire les nouilles à lasagne dans l'eau bouillante environ 12 minutes.
Égoutter, rincer et couvrir d'eau froide.
Faites chauffer l'huile végétale dans une casserole. Ajouter les oignons, les carottes et l'ail.
Faire sauter jusqu'à ce que les carottes soient tendres, environ 10 minutes.
Ajouter la sauce à spaghetti, l'eau et les épices.
Portez à ébullition.
Battre les œufs et incorporer le fromage cottage, le parmesan et les légumes.
Étaler une fine couche de sauce au fond d'un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Couvrir d'une couche de nouilles.
Couvrir de la moitié de la sauce.
Répéter.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 350° pendant 35 minutes.
Retirez le papier d'aluminium.
Disposer les tranches d'olives dessus et saupoudrer de fromage.
Cuire au four, à découvert, environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le centre bouillonne.
Laissez cuire environ 10 minutes pour fixer les couches.
Coupez 2 x 3 en morceaux de 4 1/2 x 4 pouces.
Rendement
6 portions.
Calories approximatives : 326.
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