Sopa de Legumes
A sopa de legumes é um jantar moderadamente fácil. Feito com osso de sopa de carne de 3 a 4 libras, 1 cebola pequena cortada em quatro, 2 xícaras. tomate fresco ou enlatado, 6 raminhos de salsa e 2 c. repolho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Corte metade da carne do osso e doure com um pouco de gordura quente. Adicione a carne e os ossos restantes a 2 litros de água fria.
Adicione a carne dourada, a cebola e 1 colher de chá de sal; cozinhe lentamente por 2 horas.
Adicione os ingredientes restantes.
Cozinhe por mais 1 hora.
Rende 8 a 10 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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