sopa de verduras
La sopa de verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 a 4 libras de hueso para sopa de res, 1 cebolla pequeña, cortada en cuartos, 2 c. tomates frescos o enlatados, 6 ramitas de perejil y 2 c. repollo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cortar la mitad de la carne del hueso y dorar en un poco de grasa caliente. Agregue la carne y los huesos restantes a 2 cuartos de agua fría.
Agrega la carne dorada, la cebolla y 1 cucharadita de sal; cocine lentamente durante 2 horas.
Agrega los ingredientes restantes.
Cocine 1 hora más.
Rinde de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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