Soupe aux légumes, bœuf et orge

Cuire le hamburger et égoutter le gras. Annuler. Faire revenir le céleri et les oignons hachés dans l'huile. Ajoutez 3 tasses d'eau et d'orge et faites bouillir 15 minutes.

Ajouter le hamburger cuit, les carottes avec leur eau et les tomates. Ajoutez plus d'eau (3 tasses), si nécessaire.

Faites chauffer, puis ajoutez la base de bœuf 1 cuillère à soupe à la fois jusqu'à ce que le bouillon ait une bonne saveur. Chauffer et servir.