ビーガン豆腐朝食スクランブル

ビーガン豆腐朝食スクランブル

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ビーガン豆腐ブレックファストスクランブルは、印象的なビーガン料理です。無糖のプレーンアーモンドミルク、栄養酵母、ニンニク、ターメリック粉末、コーシャーソルトで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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#ヴィーガン
👨‍🍳 作り方

小さなボウルにアーモンドミルク、ニュートリショナルイースト、ニンニク、ターメリック、小さじ1/2の塩を入れて混ぜ合わせます。

皿の上で、手またはポテトマッシャーを使って豆腐をスクランブルエッグのような小さな一口サイズに砕きます。

大きなフライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけます。ねぎを加え、柔らかくなり始めるまで1〜2分間調理します。豆腐、残りの小さじ1/4の塩、黒コショウを加え、頻繁にかき混ぜながら約5分間、火が通って水分が蒸発するまで煮ます。

火を中火に下げ、アーモンドミルク混合物を加えてかき混ぜます。頻繁にかき混ぜながら、液体が減り始めるまで2分間調理します。赤ピーマンとケールを加え、野菜が柔らかくなるまで2〜3分間煮ます。

アボカドをトッピングしたスクランブルに、野菜ソーセージ パティとトーストした La Brea Bakery® フランスパンを添えてお召し上がりください。

楽しむ！

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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