ビーガンクラブケーキ

ビーガンクラブケーキ

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ビーガンクラブケーキは印象的なビーガン料理です。ひよこ豆、ヤシの芯、アーティチョークの芯、パン粉、ビーガンマヨネーズで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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#ケーキ #ヴィーガン
👨‍🍳 作り方

ひよこ豆、ヤシの芯、アーティチョークの芯をフードプロセッサーに加えます。混合物がチョップされるまでパルスしますが、まだ少し塊状になります。

混合物を大きなミキシングボウルに移し、パン粉1カップ（50g）、ビーガンマヨネーズ1/4カップ（55g）、ディジョンマスタード、レモン汁小さじ1、塩、コショウ、オールドベイシーズニングを加えます。よく混ぜます。

混合物を厚さ 2 cm (1 インチ) のパティ 6 枚に成形します。

各パティを残りのパン粉に浸します。

油を入れた鍋を180℃（350°F）に加熱します。各パティを黄金色になるまで片面3〜6分間揚げます。

ペーパータオルを敷いた皿に移して余分な油を吸い取ります。

タルタルソースの場合は、残りのビーガンマヨネーズ、レリッシュ、レモン汁小さじ1をミキシングボウルに入れて混ぜます。

パティの上にタルタルソース、ディル、レモン汁をトッピングします。

楽しむ！

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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