वेनिला क्रेप्स

एक बड़े कटोरे में, दूध, अंडे की जर्दी और वेनिला को एक साथ मिलाएं।

आटा, चीनी, नमक और पिघला हुआ मक्खन अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।

एक क्रेप पैन को मध्यम आंच पर गर्म होने तक गर्म करें।

वनस्पति तेल या कुकिंग स्प्रे से कोट करें।

पैन में लगभग 1/4 कप बैटर डालें और बैटर को किनारों पर फैलाने के लिए टिप दें।

जब ऊपर बुलबुले बन जाएं और किनारे सूख जाएं तो पलट दें और दूसरी तरफ से हल्का भूरा होने और किनारे सुनहरे होने तक पकाएं।

बचे हुए बैटर के साथ दोहराएँ.

परोसने के लिए क्रेप्स को अपने पसंदीदा फल, क्रीम, कारमेल या यहां तक ​​कि आइसक्रीम या पनीर से भरें।