Gâteau au chocolat allemand renversé

Enduisez un plat allant au four d’un spray antiadhésif et recouvrez le fond de noix de coco et de pacanes facultatives.

Mélangez la pâte au chocolat jusqu'à ce qu'elle soit juste lisse et versez-la sur la couche de noix de coco.

Battre le fromage à la crème, le beurre et le sucre en poudre pour obtenir une garniture épaisse et versable.

Étalez la garniture sur la pâte en la gardant éloignée des bords du moule.

Cuire au four jusqu'à ce que le gâteau soit gonflé, pris et légèrement craquelé sur le dessus.

Refroidissez avant de couper pour que la couche de noix de coco reste attachée à chaque carré.