颠倒深盘披萨
颠倒深盘披萨是一顿比较简单的晚餐。该食谱由橄榄油、黄洋葱、青椒、不粘烹饪喷雾和意大利辣香肠制成,提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400°F (200°C)。
在 12 英寸(30 厘米)铸铁煎锅中用中高火加热 1 汤匙橄榄油。锅热后,加入洋葱,煮约 4 分钟直至变软。从锅中取出并放在一边。
加入青椒,煮约 5 分钟直至变软。从锅中取出并放在一边。
关掉暖气。用不粘喷雾润滑平底锅。
将意大利辣香肠均匀地铺在锅底。上面放上青椒、洋葱、帕尔马干酪和马苏里拉奶酪。将波伏洛干酪片均匀地铺在切碎的奶酪上。上面放上披萨酱并均匀涂抹。
在撒了少许面粉的表面上,将披萨面团擀成 12 英寸(30 厘米)的圆形。轻轻地将披萨面团放在披萨酱上,确保面团到达周围的边缘。在面团上刷上剩余的一汤匙橄榄油。
烘烤25分钟,直到面团呈金黄色。
小心地将煎锅从烤箱中取出。在上面放一张大烤盘,然后快速将披萨翻转到烤盘上。
返回烤箱,再烤 20 分钟,直到意大利辣香肠开始变脆。
切成 8 块,然后上桌。
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