两颗豌豆汤
两份豌豆汤是一顿比较简单的晚餐。由 1 个大洋葱(切碎)、2 根芹菜(切碎)、2 个胡萝卜(切碎)、2 个蒜瓣(切碎)和 1/4 杯制成。黄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
在锅中,将洋葱、芹菜、胡萝卜和大蒜放入黄油中,盖上锅盖,不时搅拌,煮 10 分钟或直至变软。
加入火腿、豌豆、高汤、月桂叶和 2 杯水。
将液体煮沸,撇去泡沫,然后将汤煮沸,部分盖上盖子,放入预热的400°烤箱中煮1小时。
将火腿飞节转移到切板上;稍微冷却,将肉切成小块。
将肉拌入汤中;用盐和胡椒调味并丢弃月桂叶。
食用前,拌入解冻的豌豆,再煮 1 至 2 分钟。
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