Суп из двух горошин
Суп из двух горошин – достаточно легкий ужин. Готовится из 1 большой нарезанной луковицы, 2 нарезанных стеблей сельдерея, 2 нарезанных моркови, 2 измельченных зубчиков чеснока и 1/4 ст. сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
В чайнике обжарьте лук, сельдерей, морковь и чеснок в сливочном масле под крышкой, время от времени помешивая, в течение 10 минут или до мягкости.
Добавьте окорок, горох, бульон, лавровый лист и 2 стакана воды.
Доведите жидкость до кипения, снимая пену, и варите суп, частично накрыв крышкой, в разогретой до 400° духовке в течение 1 часа.
Переложите рульку на разделочную доску; слегка остудить и нарезать мясо небольшими кусочками.
Добавьте мясо в суп; приправьте солью и перцем и выбросьте лавровый лист.
Непосредственно перед подачей добавьте размороженный горошек и готовьте еще 1–2 минуты.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий