شوربة البازلاء
حساء البازلاء هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 بصلة كبيرة مفرومة، 2 سيقان كرفس مفرومة، 2 جزرة مفرومة، 2 فص ثوم مفروم و1/4 ج. الزبدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
في غلاية، يُطهى البصل والكرفس والجزر والثوم في الزبدة، تحت الغطاء، مع التحريك من حين لآخر، لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح طريًا.
أضف عرقوب لحم الخنزير والبازلاء والمرق وورق الغار وكوبين من الماء.
يُغلى السائل ويُزال الرغوة ويُطهى الحساء المغطى جزئيًا في فرن محمى على حرارة 400 درجة لمدة ساعة واحدة.
نقل عرقوب لحم الخنزير إلى لوح التقطيع. تبرد قليلاً وتقطع اللحم إلى قطع صغيرة.
يقلب اللحم في الحساء. يتبل بالملح والفلفل ويتخلص من ورق الغار.
قبل التقديم مباشرة، أضيفي البازلاء المذابة واطهيها لمدة دقيقة إلى دقيقتين أخرى.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً