トゥロゴボック
トゥロゴンボックはハンガリーのカッテージチーズの団子をトーストしたパン粉で包み、サワークリームと粉砂糖を添えて食べます。軽くてピリッと柔らかく甘いです。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
ファーマーチーズを卵、セモリナ粉、小麦粉、レモンの皮、塩と混ぜます。
セモリナ粉が水和するように混合物を休ませます。
小さな団子の形を作り、浮くまでゆっくり煮ます。
パン粉をバターで焼き、水気を切った餃子を巻きます。
サワークリームと粉砂糖を添えてお召し上がりください。
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