टूरोगोम्बोक
तुरोगोमबोक हंगेरियन कॉटेज-पनीर पकौड़ी हैं जिन्हें टोस्टेड ब्रेडक्रंब में रोल किया जाता है और खट्टा क्रीम और पाउडर चीनी के साथ परोसा जाता है। वे हल्के, तीखे और हल्के मीठे होते हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
किसान पनीर को अंडे, सूजी, आटा, नींबू के छिलके और नमक के साथ मिलाएं।
मिश्रण को आराम दें ताकि सूजी हाइड्रेट हो जाए।
छोटी-छोटी गोलियां बनाएं और उन्हें धीरे-धीरे तब तक पकाएं जब तक वे तैरने न लगें।
ब्रेडक्रम्ब्स को मक्खन में टोस्ट करें और छाने हुए पकौड़ों को उनमें रोल करें।
खट्टी क्रीम और पिसी चीनी के साथ परोसें।
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