酒火鸡牛排

酒火鸡牛排

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酒火鸡牛排是一顿比较简单的晚餐。由 1 1/2 磅火鸡胸肉制成,切成 8 片,2 汤匙。橄榄油,2 汤匙。人造黄油、4 瓣蒜瓣和 1 片月桂叶,此配方提供正宗、令人满意的口味。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将每块火鸡排放在蜡纸之间,用肉槌敲打至约 1/4 英寸厚。

如果需要的话,撒上盐和胡椒。

使用足够大的重煎锅,将所有火鸡片放在一层或使用 2 个煎锅。

加热橄榄油和一汤匙人造黄油。

加入火鸡、大蒜、月桂叶和百里香。

用中高火煮约 5 分钟或直至两面呈浅棕色。

不要煮过头。

将火鸡移至盘中并保温。

将其他配料留在锅中。

将酒加入锅中,用大火煮至只剩一半。

经常搅拌以混合煎锅中的棕色颗粒。

加入肉汤,煮至汤汁减少一半。

加入剩余的人造黄油、刺山柑和切碎的欧芹。

将火鸡放回煎锅中并短暂重新加热。

食用前取出月桂叶。屈服:

4 份。

碳水化合物2克,蛋白质35克,脂肪24克,热量379。

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