ワイン漬け七面鳥ステーキ
トルコステーキのワイン煮は、適度に簡単なディナーです。 1 1/2ポンドの七面鳥の胸肉を8枚に切り、大さじ2を加えて作ります。オリーブオイル、大さじ2マーガリン、ニンニク 4 片、月桂樹の葉 1 枚を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
各七面鳥ステーキをワックスペーパーの間に置き、肉槌で厚さ約1/4インチになるまで叩きます。
必要に応じて塩とコショウを振りかけます。
すべての七面鳥のスライスを 1 つの層に入れるのに十分な大きさの重いフライパンを使用するか、2 つのフライパンを使用します。
オリーブオイルとマーガリン大さじ1を入れて温めます。
七面鳥、ニンニク、月桂樹の葉、タイムを加えます。
中火〜強火で約5分間、または両面に軽く焼き色が付くまで焼きます。
調理しすぎないでください。
七面鳥を皿に移し、温めておきます。
他の材料は鍋に入れたままにしておきます。
鍋にワインを加え、強火で半分くらいになるまで煮る。
頻繁にかき混ぜてフライパン内の茶色の粒子を混ぜます。
だし汁を加えて半分くらいになるまで煮る。
残りのマーガリン、ケッパー、みじん切りパセリを加えて混ぜます。
七面鳥をフライパンに戻し、軽く再加熱します。
食べる前に月桂樹の葉を取り除きます。収率：
4人前。
炭水化物2g、たんぱく質35g、脂質24g、カロリー379。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す