شرائح لحم تركيا في النبيذ
شرائح لحم الديك الرومي في النبيذ هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 1 1/2 رطل من صدر الديك الرومي، مقطع إلى 8 شرائح، 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة. السمن، 4 فصوص ثوم و 1 ورقة الغار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ضعي كل شريحة لحم ديك رومي بين أوراق من الورق المشمع واطرقيها بمطرقة اللحم حتى يصبح سمكها حوالي 1/4 بوصة.
يرش الملح والفلفل إذا رغبت في ذلك.
استخدم مقلاة ثقيلة كبيرة بما يكفي لاستيعاب جميع شرائح الديك الرومي في طبقة واحدة أو استخدم مقلاتين.
سخني زيت الزيتون وملعقة كبيرة من السمن.
يُضاف الديك الرومي والثوم وورق الغار والزعتر.
يُطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق تقريبًا أو حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا على كلا الجانبين.
لا تبالغ في طهي الطعام.
أخرج الديك الرومي إلى طبق التقديم واحفظه دافئًا.
اترك المكونات الأخرى في المقلاة.
يُضاف النبيذ إلى المقلاة ويُطهى على نار عالية حتى ينخفض إلى النصف.
يقلب كثيرًا لخلط الجزيئات البنية في المقلاة.
يُضاف المرق ويُغلى حتى ينخفض إلى النصف.
يُضاف السمن المتبقي والكبر والبقدونس المفروم.
أضف الديك الرومي مرة أخرى إلى المقلاة وأعد تسخينه لفترة وجيزة.
إزالة ورق الغار قبل التقديم. أَثْمَر
4 حصص.
كربوهيدرات 2 جرام، بروتين 35 جرام، دهون 24 جرام، سعرات حرارية 379.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً