Turquie Bánh Mì

Pour préparer la salade de chou marinée, versez les carottes et le chou dans un grand bol. Dans un petit bol, mélanger le gingembre, le vinaigre de riz, le sucre et quelques pincées de sel. Verser sur les légumes et mélanger. Réservez au moins 15 minutes.

Coupez les baguettes en deux dans le sens de la longueur et étalez le pâté sur la moitié inférieure. Garnir de salade de chou marinée, de concombre et de dinde. Mélangez la mayonnaise avec le piment haché et versez-en une cuillerée sur le dessus. Répartir sur les feuilles de menthe et les tranches de piment. Prenez un sandwich ensemble et dégustez.