Запеканка из тунца с лапшой с нуля

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

Смажьте среднюю форму для выпечки 1 столовой ложкой сливочного масла.

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды.

Добавьте яичную лапшу, варите 8–10 минут до состояния аль денте и слейте воду.

Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде на средне-слабом огне.

Добавьте лук, сельдерей и чеснок и готовьте 5 минут до готовности.

Увеличьте огонь до среднего и добавьте грибы.

Продолжайте готовить и помешивать 5 минут или пока большая часть жидкости не испарится.

Растопите 4 столовые ложки сливочного масла в средней кастрюле и перемешайте с мукой до получения однородной массы.

Постепенно добавьте молоко и продолжайте готовить 5 минут, пока соус не станет однородным и слегка загустеет.

Приправьте солью и перцем.

Добавьте тунец, горох, грибную смесь и приготовленную лапшу.

Перекладываем в форму для запекания.

Растопите оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла в небольшой миске, смешайте с панировочными сухарями и посыпьте запеканку.

Выпекайте 25 минут в предварительно разогретой духовке или пока они не запузырятся и не подрумянятся.