热带芒果莎莎扇贝
一丝玛雅气息和一丝南太平洋气息相结合,打造出美妙的夏季开胃菜!你想要里面有很多酸橙汁!它与智利辣椒和芒果非常搭配。如果找不到芒果,番石榴果也不错!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将土豆片放在一个大盘子上。
在微波炉中高火煮约 3 分钟直至变软。
在煎锅中用中火加热 1/4 杯橄榄油。
将土豆放入煎锅中,用盐和胡椒调味,然后在热油中煎至两面金黄,大约需要 5 分钟。
放在衬有纸巾的盘子上沥干。
将芒果、洋葱、香葱、番茄、红辣椒、大蒜和酸橙汁放入碗中搅拌。
在煎锅中用中火加热 1 汤匙橄榄油。
将扇贝放入热油中煮约 2 分钟,直至底部变成褐色。
翻转并再煮 1 分钟。
取出扇贝,将每个扇贝放在薯片上作为底座,然后用莎莎酱充分涂抹。
它们应该足够大,可以用刀切碎或整个放进嘴里。
🍷 完美搭配
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