トロピカルマンゴーサルサホタテ貝柱

トロピカルマンゴーサルサホタテ貝柱

⏱️ 35 minで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 15 min 👥 6人分 👁️ 43回閲覧

マヤの香りと南太平洋の香りが組み合わさって、素晴らしい夏のスターターが誕生しました。ライムジュースをたっぷり入れたいですね！チリペッパーやマンゴーとの相性も抜群です。マンゴーが見つからない場合は、グアバの実でも大丈夫です。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#サルサ #1時間以内 #おやつ
👨‍🍳 作り方

ジャガイモのスライスを大きな皿に並べます。

電子レンジ「強」で柔らかくなるまで約3分間調理します。

フライパンにオリーブオイル1/4カップを入れて中火で加熱します。

ジャガイモをフライパンに加え、塩、コショウで味付けし、熱した油で両面がきつね色になるまで約5分間焼きます。

ペーパータオルを敷いた皿に置き、水気を切ります。

マンゴー、玉ねぎ、チャイブ、トマト、赤唐辛子、ニンニク、ライムジュースをボウルに入れて混ぜます。

フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱します。

ホタテ貝を熱した油で底が茶色になるまで約2分間調理します。

裏返してさらに1分焼きます。

ホタテ貝を取り出し、ポテトチップスの上にホタテ貝柱を1つずつ置き、サルサソースをたっぷりと絡めます。

ナイフで切り分けたり、丸ごと口に入れるのに十分な大きさでなければなりません。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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