Salada de Tortellini Tricolor
A Salada Tri-Color Tortellini é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de tortellini tricolor, floretes de brócolis escaldados (1/2 cabeça ou cacho), 1/4 quilo de queijo mussarela em cubos, 2 a 3 dentes de alho picados e 2 a 3 folhas de manjericão fresco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Ferva o tortellini de acordo com as instruções da embalagem.
Enquanto o tortellini cozinha, misture bem o azeite, o vinagre, o alho e a mostarda.
Coe o tortellini e adicione a mistura de óleo e todos os outros ingredientes e misture.
Deixe descansar por 15 minutos antes de servir.
Pode ser refrigerado e servido no dia seguinte.
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