Dreifarbiger Tortellini-Salat
Der dreifarbige Tortellini-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund dreifarbigen Tortellini, blanchierten Brokkoliröschen (1/2 Kopf oder Bund), 1/4 Pfund gewürfeltem Mozzarella-Käse, 2 bis 3 gehackten Knoblauchzehen und 2 bis 3 Blättern frischem Basilikum liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Tortellini nach Packungsanweisung kochen.
Während die Tortellini kochen, Öl, Essig, Knoblauch und Senf gut vermischen.
Tortellini abseihen, die Ölmischung und alle anderen Zutaten dazugeben und vermengen.
Vor dem Servieren 15 Minuten ruhen lassen.
Es kann gekühlt und am nächsten Tag serviert werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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