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トルティーヤ II
新鮮で柔らかい小麦粉のトルティーヤは、朝食、ランチ、ディナーに最適です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなミキシングボウルに、小麦粉、塩、ベーキングパウダーを混ぜ合わせます。
混合物が粗いコーンミールのようになるまでショートニングをカットします。
水を加えて生地がまとまるまで混ぜます。
必要に応じて、生地がまとまるまでさらに水を加えます（一度に小さじ1杯）。
生地を湿らせた布巾で覆い、15分間休ませます。
生地を12等分し、丸めます。
軽く小麦粉をまぶした表面で、めん棒を使って平らにし、各丸を直径7インチの円に伸ばします。
トルティーヤに茶色の斑点が現れ始めるまで、油を塗っていないフライパンで中火にかけて調理します。
食べる準備ができるまで、清潔で乾いたタオルで覆ってください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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