Tortillas II

En un tazón grande, combine la harina, la sal y el polvo para hornear.

Agregue manteca hasta que la mezcla parezca harina de maíz gruesa.

Agrega el agua y mezcla hasta que se pueda juntar la masa.

Si es necesario, agregue más agua (1 cucharadita a la vez) hasta que la masa se una.

Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar durante 15 minutos.

Divida la masa en 12 trozos iguales y enrolle en rondas.

Sobre una superficie ligeramente enharinada, use un rodillo para aplanar y estirar cada ronda hasta formar un círculo de 7 pulgadas de ancho.

Cocine en una sartén sin engrasar a fuego medio alto hasta que comiencen a aparecer manchas marrones en las tortillas.

Manténgalo cubierto con una toalla limpia y seca hasta que esté listo para servir.