Torta De Cañamones
Torta de canamones é uma torta espanhola de sementes de cânhamo com topo de sementes de nozes, miolo de azeite, erva-doce, mel e frutas cítricas. Seu formato redondo e achatado o aproxima mais do pão doce rústico do que do bolo.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
Bata os ovos, o azeite, o mel, o açúcar, as raspas de laranja e o anis até ficarem perfumados.
Junte a farinha, o fermento e parte das sementes de cânhamo para fazer uma massa macia.
Espalhe em uma assadeira redonda rasa e cubra com mais sementes de cânhamo e açúcar grosso.
Asse até dourar, firmar e levemente brilhante por causa do mel.
Deixe esfriar e corte em fatias para que o miolo semeado fique claro.
🍷 Combinações Perfeitas
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