Томатное ризотто с креветками (2 порции)

Распылите кулинарный спрей на низкую, широкую и неглубокую запеканку для микроволновой печи.

Добавьте нарезанный лук и чеснок; готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 1,5 минут, пока лук не станет мягким.

Добавьте рис и перемешайте. Микроволновая печь на высокой мощности в течение 1 минуты.

Добавьте куриный бульон и перемешайте.

Готовьте на мощности 50% 10 минут.

Хорошо перемешайте; добавить нарезанные помидоры.

Готовьте еще 10 минут при мощности 50%.

Еще раз перемешайте и продолжайте готовить на мощности 50%, пока почти вся жидкость не впитается.

Добавьте креветки и готовьте 4 минуты или до полной готовности креветок.

Добавьте тертую цедру лимона и сыр Пармезан. Оставьте на несколько минут, чтобы сыр расплавился.