झींगा के साथ टमाटर रिसोट्टो (2 परोसें)

खाना पकाने वाले स्प्रे के साथ कम, चौड़े और उथले माइक्रोवेव कैसरोल को स्प्रे करें।

कटा हुआ प्याज और लहसुन डालें; प्याज के नरम होने तक 1 1/2 मिनट के लिए हाई पर माइक्रोवेव करें।

चावल डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ। 1 मिनट के लिए हाई पर माइक्रोवेव करें।

चिकन स्टॉक डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ।

50% पावर पर 10 मिनट तक पकाएं।

अच्छी तरह हिलाओ; कटे हुए टमाटर डालें.

50% शक्ति पर अतिरिक्त 10 मिनट तक पकाएं।

फिर से हिलाएँ और 50% शक्ति पर पकाते रहें जब तक कि लगभग सारा तरल अवशोषित न हो जाए।

झींगा डालें और 4 मिनट तक या झींगा पूरी तरह पक जाने तक पकाएँ।

कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका और परमेसन चीज़ मिलाएं। पनीर को पिघलाने के लिए कुछ मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें।