蒂姆炖菜
蒂姆炖菜是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 3 磅麋鹿或鹿、面粉、盐和胡椒、2 个大洋葱和 4 至 5 茎芹菜制成，提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将肉撒上面粉、盐和粗胡椒粉。
在 3 汤匙猪油或牛油加热锅中煎成棕色。
加入大洋葱和芹菜（切丁）。
煎至焦黄后，加水盖过小火，慢火煮3至4小时（冬天，在柴火炉上小火煮）。
食用前一个半小时，加入胡萝卜丁和土豆丁。与饼干和沙拉一起食用。
🍷 完美搭配
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