Рагу Тима
Tim's Stew — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 3 фунтов лося или оленины, муки, соли и перца, 2 больших луковиц и 4–5 стеблей сельдерея, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
👨🍳 Приготовление
Обвалять мясо в муке, соли и перце крупного помола.
Обжарьте на разогретой сковороде с 3 столовыми ложками сала или говяжьего жира.
Добавьте большую луковицу и сельдерей (нарезанный кубиками).
Хорошо подрумянив, залейте водой и варите на медленном огне 3–4 часа (зимой варите на дровяной печи).
За полтора часа до подачи добавьте нарезанные кубиками морковь и картофель. Подавайте с печеньем и салатом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий