El mejor aderezo para ensalada César

Licue la mayonesa, el sustituto de huevo, el queso parmesano, el agua, el ajo, el jugo de limón, la pasta de anchoas, el azúcar, el perejil, la sal y la pimienta en una licuadora hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto. Transfiera el aderezo a un recipiente hermético y refrigere de 8 horas a toda la noche.