Name: Torta de Ação de Graças
Ingredients: 1/2 c. cranberries secas; 1/2 c. xerez seco; 4 alho-poró médio, limpo e cortado em pedaços de 1/2 polegada (apenas a parte branca); 4 cenouras, cortadas em pedaços de 1/4 de polegada; 8 oz. cogumelos, esquartejados; 4 c. peru cozido, desfiado; 3/4 c. ervilhas congeladas; 2 tsp. estragão seco; 1/2 c. salsa picada; 2 c. caldo de galinha; 3 tbsp. manteiga sem sal; 3 tbsp. farinha; 1 sheet massa folhada congelada; raspas finas de 1 laranja (opcional); 1 ovo, levemente batido

Torta de Ação de Graças

👁️ 27 visualizações

A Torta de Ação de Graças é um jantar impressionante. Feito com 1/2 xícara. cranberries secas, 1/2 xícara. xerez seco, 4 alhos-porós médios, limpos e cortados em pedaços de 1/2 polegada (apenas a parte branca), 4 cenouras cortadas em pedaços de 1/4 de polegada e 8 onças. cogumelos esquartejados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Modo de preparo

Mergulhe os cranberries no xerez.

Reserve.

Ferva água; adicione as cenouras e cozinhe até ficar macio, cerca de 2 minutos.

Adicione o alho-poró e cozinhe por cerca de 1 1/2 minutos.

Ralo.

Cozinhe os cogumelos em 1 colher de sopa de óleo por cerca de 5 minutos.

Misture o peru, os cranberries escorridos (reserve o xerez) e todos os vegetais.

Adicione o estragão, a salsa e as raspas de laranja. Aqueça o caldo e o xerez.

Derreta a manteiga em fogo médio baixo; adicione a farinha e cozinhe, mexendo, até dourar levemente, cerca de 3 minutos. Misture lentamente o caldo quente e leve ao fogo médio-alto até engrossar, cerca de 5 minutos.

Tempere com sal e pimenta.

Junte o molho branco aos vegetais e à carne e retire para uma caçarola redonda de 2 a 3 litros.

💬 Comentários