Sobras de Ação de Graças Shepherd S Pie

Pré-aqueça o forno a 425°F (220°C).

Derreta a manteiga em uma panela grande. Em seguida, adicione as cebolas e as cenouras e cozinhe até ficarem macias (cerca de 5 minutos em fogo médio).

Adicione os cogumelos e as ervilhas. Cozinhe por mais 2-3 minutos.

Em seguida, adicione o peru, o sal, a pimenta, a salsa e o tomilho e mexa até ficar bem misturado. Despeje o molho e o creme de leite, mexa e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.

Transfira para uma assadeira untada ou para ramequins. Cubra com as sobras de purê de batata (use um saco de confeitar para conseguir o visual da nossa torta).

Misture com spray de cozinha antiaderente. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 10-15 minutos até que as batatas estejam levemente douradas e o recheio borbulhe nas bordas. (Isso pode ficar bagunçado, então limpe as bordas antes de servir.)

Aproveitar!